Салат из огурцов зеленого горошка и яиц


Рецепты салатов с зеленым горошком, яйцом куриным, майонезом и огурцами

Картофель 100 г

Морковь 70 г

Соленые огурцы 55 г

Огурцы 60 г

Перепелиное яйцо 35 г

Зеленый горошек 50 г

Куриное филе 45 г

Говяжий язык 40 г

Домашний майонез 180 г

Сметана 70 г

Красная икра по вкусу

Чеснок по вкусу

Коренья по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Душистый перец горошком по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

5 7

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он готовится без мяса и морепродуктов. Составляющие для этого блюда очень простые и всегда есть под рукой. Относится к категории легких и быстрых в приготовлении, подойдет как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам потребуется:

100-150 г твердого сыра;

2 соленых огурца;

1 маленькая банка зеленого горошка;

2 вареных яйца;

3 зубчика чеснока;

зелень;

майонез или сметана;

перец черный молотый;

сухарики - по вкусу.

Этапы приготовления

В миску сложить зеленый горошек, порезанные кубиком огурцы.

Яйца и сыр натереть на крупной терке, чеснок и зелень измельчить. Сложить в салат к горошку и соленым огурцам. Заправить сметаной или майонезом, поперчить. Можно не солить. Перемешать. 

Выложить в салатник, посыпать сухариками, при подаче перемешать. Вкусный салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра готов.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Салат с зеленым горошком, огурцом и яйцами 1

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022

Рецепт Салат из зеленого горошка, огурца и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2134 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.7% 1900 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.6% 870 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Зола 0.986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 12.9% 978 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.6% 1475 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 14.7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 10% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.978 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 14.2% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 13.6% 933 г
Витамин Н, биотин 4.732 мкг 50 мкг 9.5% 12% 1057 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 14.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.3361 мг 20 мг 6.7% 8.5% 1497 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.17 мг 2500 мг 5% 6.3% 1981 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2968 г
Кремний, Si 24.391 мг 30 мг 81.3% 103% 123 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2261 г
Натрий, Na 185.99 мг 1300 мг 14.3% 18.1% 699 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 6% 2112 г
Фосфор, Ph 79.9 мг 800 мг 10% 12.7% 1001 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 7.4% 1726 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2868 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 38.8% 327 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 11.4% 1113 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 13.3% 952 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 11.4% 1115 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.709 мкг 55 мкг 12.2% 15.5% 820 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21186 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.483 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Фруктоза 0.409 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.184 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 24.7%
18:2 Линолевая 1.959 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 56.7%

Салат из огурцов, зелёного горошка и яиц 1

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски

Рецепт: Салат "Чайка" | вкусный салат из зелёного горошка, свежего огурца, сыра и отварных яиц

Репутация: +1667Все рецепты автора: 63 Дата публикации: 2019-03-20 Рецепт понравился: 27

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
зеленый горошек консервированный - 300 г;
сыр твердый - 100 г;
огурцы свежие - 1 шт;
майонез - по вкусу;
соль и специи - по вкусу

Способ приготовления: Рецепт простого салата "Чайка" я нашла в интернете. Но решила поэксперементиповать и добавила свежий огурчик. Получилось очень вкусно. Салат нежный, легкий, а готовится моментально.

На фото салат выглядит не очень аппетитно, но, честно говоря, мне было некогда создавать красивые фото. Прошу прощения)

Необходимо поставить вот куриные яйца. Пока они готовятся, нужно нарезать сыр ровными кубиками. Сыр можно брать как твердых сортов, так и творожный или плавленный.

Добавить к сыру консервированный зеленый горошек.

Порезать кубиками свежий огурец, добавить в салат.

Готовые яйца остудить, очистить от скорлупы и мелко порезать. Добавить яйца в салат.

Добавить в салат майонез, все хорошо перемешать. По необходимости можно добавить соль и специи.

Готовый салат можно украсить свежей зеленью.

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

Смотрите также